中华现代茶艺的形成与发展*(5)

7 现场交流问答实录与讲座总结

茶友：范老师您好！请问您觉得茶生活美学的宗旨是什么？

范增平：生活美学的范围非常广，可以分为精神部分和物质部分，因为美有两种，一种是感官的美，就是快感，另外一种是美感。感官的美属于快感，生活上要吃得好、穿得好，满足物质生理的欲望，是一个美。有层次、有道、有境界，追求心灵满足，也是美。以前讲过“士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也。”这句话的意思是：士有志于学习和实行圣人的道理，但又以自己吃穿得不好为耻辱，这种人是不值得与他谈论道的。生活美学每一个人理解的都不一样。那以茶的美学来讲，它有空间的美、时间的美、意境的美。我在20世纪80年代讲过几次“品茗环境的时空关系”，不同的地方、不同的时间对茶的美的感觉是不一样的。不同的地方、同样人泡同样的茶感觉是不一样的，讲得虚一点就是气场，人与物的气场，所以关于茶有很多很特别的地方。

茶友：老师您好，之前听您讲您开过“良心茶艺馆”，我的第一个问题是您觉得开一家茶艺馆需要怎样的信念？第二个问题，您认为中国茶艺馆的复兴之路怎么走向未来？

范增平：希望武汉大学茶文化研究中心下一次再举办一个专题演讲，就讲这个题目，这个几分钟回答不了。我开“良心茶艺馆”不是做噱头，是一种知识分子的使命感促使的，因为当时台湾经济发展就像改革开放一样，经济发展得很好，但社会文化失调，犯罪率高，抢劫、偷盗非常多。当时政府是“治乱世、用重典”，那时候抢劫，抓到枪毙，我是不赞成的。我认为这些社会问题的出现是人的良心泯灭了，为什么泯灭？因为社会在振动，没有冷静下来。怎么样让他们良心发现？我觉得人只有在静下来的时候才会出现良心发现。

第二个问题，我认为开茶艺馆不能从商业的角度切入，赚不了钱的，为了赚钱还不如卖菜。你要做一个中国知识分子，要有意义、有生命价值。我认为在中国要成为一个伟大的人物非常简单，你要创造生命的价值，怎么做？我认为我们这个时代应该有这样的人出来，不是为了温饱，不是只追求物质，要追求精神部分，要想清楚人生价值。谢谢大家！

茶友：范老师，您好！在听您的讲座之前，我更多的把茶艺和道家联系在一起，我觉得品茶是需要一种虚静无为的态度。听了您的讲座之后，我发现您更多是把茶艺跟儒家联系在一起。

范增平老师：之前我在佛光大学讲过两个专题，第一个专题是《茶禅一味的世界观》，第二个专题是《茶道一如的人生观》，在中国人民大学讲过《茶儒一体的价值观》，下面还有两个不是很适合在国内讲，一个是基督教，一个是伊斯兰教，伊斯兰教是茶艺追求的最高境界，它表达一种“清真”的思想。

“茶艺学”里面的基督教思想是什么？是三位一体。完整的茶艺内涵，可以说有很重要的思想在里面，不是只有道家，只有儒家，只有佛家三部分。凡是真理，没有古今、中外的区别，真理一定是不论时间、空间，在哪里都行得通的。茶是良师益友，20世纪过去了，21世纪茶将慢慢地取代宗教。民国初年，蔡元培先生提出用美来取代宗教，结果取代不了。我觉得21世纪将慢慢地没有宗教之名称，但有信仰。茶是人培养信仰的过程。

茶友：您刚刚说茶是一种信仰，它可以上升到佛教、基督教、伊斯兰教，但是您也有说茶的价值最重要的是在阴阳五行这一方面，而阴阳五行更多是中国文化，如何把它和伊斯兰教等联系在一起？

范增平：基督教难道没有阴阳五行、没有男女、没有乾坤吗？中国是用阴阳五行来表达宇宙观、表达真理。耶稣基督是用“上帝创造万事万物”作为真理，耶稣如果生在中国，可能就是老子、孔子。先知是有高智慧的人，所谓先知，就是根据环境，把他的先知思想用当地的符号表达出来的人。在一杯茶里面，信基督的人看，基督在里面；信孔子的人看孔子在里面；信佛的人看释迦牟尼、观世音菩萨在里面。这个就是你心里想什么就是什么，看到的都是假的。这是个普遍哲理。

茶友：范老师，您好！我有两个问题，第一个问题就是您如何看待茶的外延部分，类似于“喜茶”和奶茶店；第二个问题，中国是酒文化很久远国家，当前来说中国对酒的消费应该比茶叶高一些，然后对比发现茶叶也是比较贵的。

范增平：我了解你的意思，第一个“喜茶”“奶茶”的盛行，这靠市场来决定，能够存在的都是有价值的。茶里面加东西是可以的，看什么茶，绿茶文化是智者，智者乐水；红茶文化是仁者，仁者乐山；乌龙茶文化是勇者，勇者乐茶。人有三达德才能行五达道。红茶为什么可以加牛奶、糖之类的？红茶包容性很大。所以茶要加什么东西是个人的喜好，不是代表真理，它是一种流行，一段时间后，它可能会被淘汰。很多事情，我们不一定要向外追求，而是需要向内追求，这就是致良知。王阳明每天看竹子就悟了道，成为大师。阿基米德洗澡时发现了阿基米德原理。人要有刺激来激发内在的潜力，不要碰到什么问题就问，不要急，要思考，很多事情要思考。

文章来源：《中华少年》 网址: http://www.zhsnzzs.cn/qikandaodu/2020/0826/552.html